发展中国家数以百万计的女孩和妇女无法获得负担得起的月经护垫，这导致教育、经济生产力、健康和尊严方面的巨大成本。大多数女孩和妇女只是在月经期间呆在家里不上学或不工作，每年损失的工资或上学时间多达50天。2005年，Elizabeth Scharpf在莫桑比克为世界银行实习时，无意中听到一位当地同事说，她的员工中有20%因为月经而定期缺勤，每年最多缺勤30天。原因是:月经护垫的价格超过了一天的工资。
2007年从哈佛商学院(Harvard Business School)毕业后，沙普夫创立了可持续健康企业(Sustainable Health Enterprises)，这是一家社会企业，投资于作为社会经济变革工具而通常被忽视(而且往往是禁忌)的人和想法。她发起了SHE28运动，让女孩和妇女更多地获得负担得起的月经用品以及健康和卫生教育。2009年，沙尔夫与卢旺达SHE首席运营官朱利安·因加比雷·卡伊班达合作。卡伊班达是一名卢旺达人，上世纪90年代因政治局势离开了自己的祖国，然后在种族灭绝后返回重建自己的国家。
她正在通过一种当地的、环保的、可扩展的商业模式来影响社会和经济变革，增加人们获得可负担得起的月经垫的渠道，这种商业模式被称为LaunchPads。在合作伙伴的帮助下，SHE开发了一种正在申请专利的机械工艺，用香蕉纤维制作吸水性最大垫芯——这是材料成本最高的驱动因素。SHE的发射台不使用有毒化学物质，因此它减少了典型发射台对环境的负面影响。使用现成的香蕉纤维使得SHE LaunchPad的价格低于跨国品牌。SHE将通过投资女性企业家来推动企业的发展，销售和分销当地生产的、低成本的、环保的SHE发射台，从而实现这一创新。
目前，SHE正在试点阶段以工业规模复制其正在申请专利的技术，为卢旺达10所学校的3000名女孩大规模生产30万个SHE发射台。该试点项目还将为卢旺达东部地区的人民创造600个创收机会。