可持续发展采购
社区合作伙伴在支持当地农业的同时寻找提供健康食品的创新方法
众所周知,爱荷华州以其绵延数英里的玉米地和商业农业而闻名。但是,在这些田园诗般的风景、长满庄稼的流动山丘背后,存在着许多食物匮乏的小社区。从供应链问题到贫困,农村社区的资源可能是稀缺的。
解决粮食不安全问题
2020年,通过克劳德·w·和多莉·阿伦斯基金会成立了格林内尔食品联盟,以解决2019冠状病毒病大流行引起的粮食不安全问题,并因2020年8月的德拉科风暴而加剧。
克劳德·w·和多莉·阿伦斯基金会合作项目主任詹妮弗·科格利说:“社区立即在经济上支持这个联盟,这使我们能够制定一个代金券计划,让接受者从各种当地杂货店和生产商那里获得食物。”“看到这么多网络聚集在一起,让购买食品变得容易,真是太棒了。”
当地食品联系是为代金券接受者提供营养丰富食品的主要来源。
建立当地的食物网络
当地食品连接(LFC)于2017年搬到格林内尔,其使命是“通过使经济拮据的家庭和个人更容易获得,加强格林内尔的可持续食品系统”。通过社区伙伴关系,LFC对当地粮食系统产生了重大影响。
2020年,21岁的汤米·赫克斯特(Tommy Hexter)成为格林内尔农场到餐桌(Grinnell Farm to Table)的所有者,该组织允许格林内尔社区通过在线购买当地可持续种植的食物来支持农民。
最初,Grinnell Farm to Table每月提供一次从德雷克社区图书馆(Drake Community Library)等城镇地点分发的食物。在过去的六个月里,格林内尔农场到餐桌和当地食品连接(LFC)已经合并,并开始提供每月两次的分发,该组织位于主街1032号的新中心提供。
“爱荷华州是一个丰富的农业州,有着悠久的食品历史,”赫克斯特说。“投资于土地、劳动力、这个空间,以及有关爱荷华州种植的食物供爱荷华人食用的政策和沟通,将使爱荷华州变得更好。”
格林内尔的Compass Plant CSA的老板安·布劳(Ann Brau)分享说:“汤米给当地食品协会(LFC)带来了无限的活力。在这样做的过程中,他通过监督LFC与格林内尔农场的加入来扩大我们的影响力。这种系统的协同作用允许为所有社区成员提供当地食品服务。”
保护和倡导
在担任水土专员期间,海克斯特通过与当地农民和其他社区成员的接触,鼓励保护Poweshiek县的自然资源。海克斯特说,在建立这些关系的过程中,同情心是关键。
“我认为与农民建立关系,我们可以说‘我们支持你们,我们将从你们那里购买产品’……而是要在爱荷华州的城市地区和农村地区之间架起一座桥梁。”
这种态度对赫克斯特目前作为爱荷华农民联盟(该州历史最悠久的农业组织)的农村组织者和教育家的全职工作也至关重要。在这个职位上,赫克斯特与农民交谈,并将他们与得梅因和华盛顿特区的立法者联系起来,努力使农民“再次成功”。
“对于许多人来说,住在小城镇的选择正在消失。年轻人不一定把小城镇视为一个选择,”赫克斯特说。“但住在小镇,尤其是农村地区的美好之处在于,你有机会创造自己的生活。”
对于希望参与其中的社区成员,海克斯特敦促他们探索波瓦谢克县的乡村美景。
“花更多的时间在城外,无论是在自然保护区,在小溪里,还是在树上,或者骑自行车花一些时间在外面,开始发展你与这个地方的联系,而不仅仅是城镇。”